أنيس الخرباش يعلن عن تاريخ انتهاء أزمة الحليب
صرح اليوم الأربعاء 3 جانفي 2024 عضو المجلس المركزي للاتحاد التونسي للفلاحة و الصيد البحري انيس خرباش عن انتهاء أزمة الحليب بداية من 10 مارس المقبل وذلك بعد عودة الإنتاج خلال النصف الثاني من شهر فيفري 2023.
وقال خرباش ان احتكار مادة الحليب ساهم بنسبة تتراوح بين 20 و30 بالمائة في الأزمة التي تعرفها هذه المادة فيما ساهمت مشكلة الإنتاج في ظهور الأزمة بنسبة تتراوح بين 70 و80 بالمائة.
وأفاد أن تونس تنتج حاليا حوالي مليون و 200 ألف لتر يوميا فيما يبلغ الاستهلاك اليومي قرابة مليون و 800 ألف لتر داعيا الى اتخاذ إجراءات جذرية للنهوض بمنظومة الألبان و حل الأزمة نهائيا .
وأشار الى أن هذه الأزمة ستعود الى الظهور خلال السنة المقبلة من (أكتوبر الى فيفري) اذا لم يتم اتخاذ إجراءات عاجلة تنقذ منظومة الألبان